Leistungen

​In den vergangenen 30 Jahren haben sich Volz & Partner zu den führenden unabhängigen Hotelexperten im deutschsprachigen Raum entwickelt. Wir sind bekannt für versierte Beratung und unkomplizierte Betreuung.

Analysen und Bewertung

Wann hören wir von Ihnen?

Sie haben ein Objekt? Oder eine Idee? Oder ein Investitionsvorhaben? - Dann möchten wir Ihnen gerne zuhören. Denn in Hotellerie, Gastronomie und Tourismusindustrie legen lebendige, individuelle Ideen den Grundstein für wirtschaftlichen Erfolg. Ihre Vorstellungen, Wünsche und Visionen bilden deshalb die Basis für unsere Tätigkeiten.

Haben Sie an alles gedacht?

Im nächsten Schritt prüfen wir Ihr Vorhaben auf Stichfestigkeit. Dazu führen wir verschiedene Bewertungen durch: Wir analysieren den Standort Ihres Objektes auf Angebots- und Nachfragepotential. Wir leuchten die Wettbewerbssituation in der Region aus. Wir betrachten Ihr Projekt im Lichte globaler Trends, die oft den Schlüssel zur erfolgreichen Marktausrichtung enthalten. Alles für Ihre sichere Entscheidung bei der Umsetzung Ihrer Ideen und Visionen.

Wir geben Ihrem Vorhaben Konturen.

Ganz gleich ob Sie bauen, investieren, sanieren oder neu positionieren möchten: Jedes dieser Vorhaben erfordert ein Bündel von Entscheidungen zur Maximierung Ihres Ertrages. Wir begleiten Sie auf diesem Weg. Als Branchenprofis mit über 30 Jahren Erfahrung unterstützen wir Sie bei der Ausarbeitung des detaillierten Konzepts. Wir geben Ihnen klare Pläne und solide Fakten für alle Aufgaben an die Hand: Damit wir gemeinsam das Potential realisieren, das in Ihrem Vorhaben oder Ihrem Objekt steckt.

Betreiberauswahl

Sichere Entscheidungen für langfristigen Erfolg

Ziel unserer Beratung ist es, die Grundlage für eine nachhaltig rentable Betreibung Ihres Hotels zu schaffen. Wir sprechen die Sprache der Branche. Das spart Ihnen nicht nur Zeit, sondern gibt Ihren Entscheidungen auch ein großes Maß an Sicherheit. Wir sind die Brücke zwischen internationalen, regionalen oder privaten Hotelgesellschaften als Betreiber und dem Eigentümer oder Investor.

Die Verpachtung Ihres Hotels an einen Betreiber erfordert fundierte Marktkenntnisse, Erfahrung und behutsames Vorgehen. Als Hotelexperten engagieren wir uns für Sie, indem wir Verhandlungen zu Ihrem Vorteil führen und die persönlichen Verbindungen zu den Entscheidern der Hotellerie nutzen.

Somit übernehmen wir nicht nur die marktgerechte Auswahl und Ansprache geeigneter Hotelbetreiber, sondern führen auch mit Ihnen oder für Sie die Verhandlungen bis zum Abschluss eines Betreibervertrages.

Finanzierung und Investments

Die Finanzierung Ihres Hotelprojektes sicherstellen

Die Finanzierung der Spezialimmobilie Hotel erfordert fundierte Marktkenntnisse, Erfahrung und diskretes Vorgehen. Oftmals bestehen Finanzierungslücken, da zum einen der Bankenmarkt schrumpft und zum anderen die Eigenkapitalanforderungen steigen. Wir bereiten Ihnen den optimalen Weg zur Schließung der Finanzierungslücke und zur Strukturierung der Finanzierung.

Als inhabergeführte und unabhängige Hotel- und Finanzierungsexperten sind unsere Kernkompetenzen u.a. die Auswahl refinanzierungsfähiger Betreiber sowie die optimale Strukturierung notwendiger End- und/oder Zwischenfinanzierungsmittel. Die Strukturierung und Beschaffung individuell zugeschnittener Investments in Hotelentwicklungen und Bestandsimmobilien sowie die Vermittlung potentieller Endinvestoren gehören ebenfalls zu unserem Arbeitsfeld.

So begleiten wir beispielsweise auch eine ausgesuchte Anzahl an institutionellen Investoren und Family Offices, die sich mit Eigenkapital an Hotel-Projektentwicklungen beteiligen. Unser Fokus liegt auf Investments in einer Größenordnung ab 10 Mio. Euro. Somit unterstützen wir Hotelprojekte, deren Eigenkapitalbedarf durch den Projektentwickler allein nicht dargestellt werden kann. Im Jahr 2016 konnten wir ein Investitionsvolumen in Hotels von rund 100 Mio. Euro erfolgreich platzieren.

Assistenzmanagement

Den Wert Ihrer Hotelimmobilie steigern

Wir greifen rechtzeitig und vorbeugend in Betriebsabläufe ein, um kreative Impulse zu geben und gemeinsam neue Ideen zu entwickeln. Die Marktpositionierung wird optimiert und gefestigt, die Wirtschaftlichkeit des Betriebes gesteigert.

Wir entschlüsseln dabei nicht nur Zahlen und bewerten die Hardware Ihres Betriebes. Sondern die Dienstleistung am Kunden ist der entscheidende Mosaikstein des Erfolgs. Wichtige Fragen bleiben meist unbeantwortet: Warum kommt der Gast wieder? Und was lässt ihn woanders hingehen?

Unser Expertenteam analysiert die angebotenen Service-Leistungen durch Mitarbeitergespräche, Kundenumfragen oder Mystery Tests. Die Stärken und Schwächen des Betriebes werden neutral aufgezeigt. Konkrete Handlungsempfehlungen zur Optimierung werden erarbeitet und gemeinsam umgesetzt.

Mit unserem Interim-Management führen wir Ihr Hotel aus schwierigen Problemsituationen heraus. Das zeitlich befristete Mandat dient dazu, eine nachhaltige Lösung umzusetzen: Turn-Around, Verpachtung an einen neuen Betreiber oder den Verkauf des Objektes.

Zur Restrukturierung und Sanierung übernehmen wir mit unserem Experten-Team für Ihr Hotel das Management auf Zeit bis zu einer endgültigen Verpachtung oder Verkauf.

Im Rahmen der Sanierung setzen wir in Abstimmung mit Ihnen ein Turn-Around-Konzept um. Die wirtschaftliche Basis Ihres Hotels wird somit gesichert und der Wert der Immobilie gesteigert.

Verkauf und Verpachtung

Massgeschneiderte Lösungen für die Transaktion

Die Verpachtung an einen neuen Betreiber oder der Verkauf eines Hotels erfordert fundierte Marktkenntnisse. Unsere über 30-jährige Erfahrung als Hotelexperten hilft Ihnen, Transparenz in alle Fragen rund um die Hotelimmobilie zu bringen.

Wir unterstützen Sie bei der zielgerichteten Suche von geeigneten Investoren und Hotelbetreibern. Unsere neutralen Expertisen sind ein wichtiger Schlüssel für die Finanzierungsfähigkeit des Vorhabens. Hier prüfen wir unabhängig die Hotelimmobilie oder das Projekt auf Nachhaltigkeit und analysieren den Standort des Objektes auf Angebots- und Nachfragepotenziale.

Zur Finanzierung eines Vorhabens entwickeln wir aufbauend auf unserer Markt- und Standortanalyse eine neutrale Wirtschaftlichkeits-Prognose. Und wir greifen von Fall zu Fall mit Hilfe unseres Experten-Teams aktiv in den operativen Betrieb ein, um eine solide Basis zur Wertsteigerung Ihrer Hotelimmobilie zu schaffen.

Wir begleiten Sie somit umfassend von der strategischen Planung refinanzierungsfähiger Konzepte bis hin zur erfolgreichen Umsetzung Ihrer Hoteltransaktion.

Personalberatung

Personalberatung für dauerhaften Erfolg

Personalentscheidungen spielen in Hotellerie und Tourismusindustrie eine Hauptrolle. Dem häufig dringenden Bedarf an Mitarbeitern entsprechend helfen wir unseren Klienten mit großer Erfahrung, wichtige Stellen qualifiziert zu besetzen. Wir konkretisieren Personalprofile für Sie, suchen vertraulich und treffen eine Vorauswahl. Damit Sie auch in Personalfragen die passende Lösung erhalten.